Opplæringen skal legge til rette for å kunne tilpasse det pedagogiske tilbudet til ulike aldersgrupper, funksjonsnivåer og livssituasjoner. Den skal gi grunnlag for å velge hensiktsmessige arbeidsmåter og stimulere til allsidige aktiviteter og interesse for natur og miljø. Videre skal opplæringen bidra til å utvikle evne til kommunikasjon og samhandling med barn, unge og foresatte. Opplæringen skal også bidra til å utvikle flerkulturell forståelse og fremme likestilling og likeverd.

Opplæringen skal legge til rette for varierte arbeidsoppgaver i ulike pedagogiske tilbud for barn og unge. Arbeidet kan foregå på ulike arenaer som barnehager, skoler, SFO og klubbvirksomhet der barn og unge ferdes.

Fullført og bestått opplæring fører fram til fagbrev. Yrkestittel er barne- og ungdomsarbeider.

Aktuelle arbeidssteder
Som barne- og ungdomsarbeider kan du få arbeid i barnehager, barneparker, skoler, skolefritidsordninger, klubber og kommunale etater.

Følgende skoler i Finnmark har linje for barne og ungdomsarbeider (VG2):
 - Alta videregående skole
 - Hammerfest videregående skole
- Lakselv videregående skole
 - Vadsø videregående skole
- Karasjok videregående skole.

Oversikt over hvor vi har muligheter til å tilby lærlingeplasser i barne og ungdomsarbeiderfaget hos våre medlemmer i Finnmark (for nærmere opplysninger kontakt):

- Porsanger kommune

- Kautokeino kommune

- Karasjok kommune

- Lebesy kommune

- Gamvik kommune

- Berlevåg kommune

- Vardø kommune

- Vadsø kommune

- Nesseby kommune

- Tana kommune

- Alta vgs, Hammerfest vgs, Vadsø vgs, Kirkenes vgs

Faget skal bidra til å utdanne helsefagarbeidere som samarbeider med andre yrkesgrupper, fremmer trivsel, fysisk og psykisk helse og ivaretar brukermedvirkning og pasientrettigheter. Opplæringen i lærefaget skal utvikle evnen til å møte mennesker med ulik kulturell bakgrunn i ulike livssituasjoner og med ulik evne og mulighet for kommunikasjon. Videre skal opplæringen bidra til å utvikle profesjonelle yrkesutøvere med evne til innlevelse og samspill med mennesker med ulike hjelpebehov.

Helsefagarbeideren skal gjennom opplæringen bli i stand til å observere og bruke kunnskap om ulike sykdommer, skader og lidelser, og til å iverksette forebyggende eller behandlende tiltak innen eget ansvars- og kompetanseområde. Gjennom helsefremmende arbeid skal helsefagarbeideren bidra til å forebygge isolasjon og legge til rette for et mer aktivt liv. Opplæringen skal utvikle helsefagarbeidere som kan delta aktivt i helse-, miljø- og sikkerhetsarbeid og bidra til et godt arbeidsmiljø.

Aktuelle arbeidssteder
Helsefagarbeideren arbeider i spesialisthelsetjenesten, i psykisk helsevern på alle nivåer og i institusjoner og varierte omsorgs- og behandlingstilbud i kommunal og privat sektor.

Les innholdet i læreplanen: 
- OLKWEB.no/ok-finnmark erstatter den tradisjonelle opplæringsboka (les info)
- Skjema til bruk i opplæringa: (vurderingsskjemaer, mappeoppgave skjemaer, fraværsskjema, periodeplan skjema, planleggingsskjema, evalueringsskjema).

Følgende skoler i Finnmark har linje for Helsearbeiderfaget(VG2):  
- Alta videregående skole
- Hammerfest videregående skole
- Kirkenes videregående skole 

Oversikt over hvor vi har muligheter til å tilby lærlingeplasser i Helsearbeiderfaget hos våre medlemmer i Finnmark (for nærmere opplysninger kontakt):
- Porsanger kommune 
- Kautokeino kommune 
- Karasjok kommune 
- Lebesby kommune 
- Gamvik kommune
- Berlevåg kommune 
- Vardø kommune 
- Vadsø kommune 
- Nesseby kommune 
- Tana kommune    

Opplæringen skal bidra til produksjon av trygge og sunne måltider med fokus på matglede, sensorikk og estetikk. Videre skal opplæringen legge vekt på sammenhenger mellom tilberedning av mat, ressursutnyttelse, næringsstoffer, kosthold og helse. All matproduksjon skal ha et kvalitetsstyringssystem basert på fareanalyse og kritiske kontrollpunkter. Opplæringen skal også bidra til å utvikle evne til service, samarbeid og kommunikasjon og fremme likestilling. Opplæringen skal legge til rette for varierte arbeidsoppgaver, kreativitet og løsningsorientering. 

Aktuelle arbeidssteder
Som institusjonskokk kan du få jobb i private og offentlige institusjonskjøkken innen for eksempel helse- og sosialsektoren (sykehus, pleiehjem), skolevesenet, fengselsvesenet eller Forsvaret, på boligplattformer og i kantiner.

 Les mer fra  læreplanen
- OLKWEB.no/ok-finnmark erstatter den tradisjonelle opplæringsboka (les info).

- Skjema til bruk i opplæringa: (vurderingsskjemaer, mappeoppgave skjemaer, fraværsskjema, periodeplan skjema, planleggingsskjema, evalueringsskjema).
- Eksempler på gjennomførte mappeoppgaver
- Periodeplan
- Lærlingsamlinger
- Kurser
- Om fagprøve i institusjonskokkfaget

 Følgende skoler i Finnmark har linje for kokkefaget (VG2): 

Alta videregående skole

Hammerfest videregående skole

Honningsvåg videregående skole

Kirkenes videregående skole

Vardø videregående skole (matfag).

Oversikt over hvor vi har muligheter til å tilby lærlingeplasser i institusjonskokkfaget hos våre medlemmer i Finnmark:

- Porsanger kommune - for nærmere opplysninger: tittel - navn - e-mail
- Vadsø kommune
- Sør-Varanger kommune
- Finnmark Fylkeskommune v/følgende læresteder: Tana, Kirkenes vidergående skoler

Opplæringen skal legge vekt på fangstmetoder, råvarebehandling og tillagingsmetoder. Opplæringen skal legge vekt på handtering av råvarer og ferdigvarer etter etiske og kvalitetsmessige krav. Videre skal opplæringa leggje vekt på trygg mat og økonomisk forståelse knyttet til verdiskaping. All matproduksjon skal ha et kvalitetsstyringssystem basert på fareanalyse og kritiske kontrollpunkt. Opplæringa skal også medvirke å utvikle evne til service, samarbeid og kommunikasjon og fremme likestilling.

Opplæringa skal legge til rette for varierte arbeidsoppgaver som blant annet krever kreativitet og løsningsorientering.

Fullført og bestått opplæring fører fram til fagbrev. Yrkestittel er sjømathandler.

Opplæringen skal bidra til kunnskap om etikk som grunnlag for å utvikle tillit mellom medarbeidere for at de skal samarbeide og kunne yte service til brukere av IKT-tjenester. Videre skal opplæringen fremme utvikling av kunnskap om virksomhetens oppgaver og hvordan IKT kan brukes ved utvikling av virksomheten. Økonomiske og faglige vurderinger av IKT-drift og systemendringer samt veiledning av brukere i anvendelse av IKT-systemene inngår i opplæringen.

Opplæringen skal fremme kommunikasjon på norsk og engelsk. Opplæringen skal legge til rette for at lærlingen kan delta i planlegging og utførelse av arbeidsoppgaver innen drift av IKT-systemer der endringer gjennomføres kontrollert og er i samsvar med virksomhetens behov og gjeldende regelverk. Videre skal opplæringen legge til rette for at lærlingen kan utvikle en profesjonell kundebehandling i brukerstøtte og tjenesteutvikling.

Fullført og bestått opplæring fører fram til fagbrev. Yrkestittel er IKT-sevicemedarbeider.

Aktuelle arbeidssteder
- Aktuelle arbeidsplasser knyttet opp mot drift og vedlikehold av IKT-systemer finnes i alle typer virksomheter, offentlige og private. 

Les mer i læreplanen
- OLKWEB.no/ok-finnmark erstatter den tradisjonelle opplæringsboka (les info).
- Skjema til bruk i opplæringa: (vurderingsskjemaer, mappeoppgave skjemaer, fraværsskjema, periodeplan skjema, planleggingsskjema, evalueringsskjema).
- Eksempler på gjennomførte mappeoppgaver
- Periodeplan
- Lærlingsamlinger
- Kurser
- Om fagprøve i IKT Servicefaget

 Følgende skoler i Finnmark har linje for IKT Servicefag (VG2): 

- Vardø videregående skole

Oversikt over hvor vi har muligheter til å tilby lærlingeplasser i IKT Srvicefaget hos våre medlemmer i Finnmark:

- Porsanger kommune - for nærmere opplysninger: tittel - navn - e-mail
- Vadsø kommune
- Finnmark Fylkeskommune v/følgende læresteder: Hammerfest videregående skole, IT avdelingen ved Finnmark Fylkeskommune - Vadsø, Kirkenes videregående skole
- Sametinget, lærested ved  IT avdelingen Karasjok

Vanlige arbeidsoppgaver for kontor- og administrasjonsmedarbeideren:

- Besvare e-post og telefoner
- Håndtere post
- Service og kundebehandling
regnskaps- og lønnsarbeid
registrere timelister, fakturaer og lignende.
- Det er nødvendig med gode datakunnskaper, og kunnskap om de regelverk som gjelder for arbeidsgiver. Dette kan variere mye fra bransje til bransje.

Aktuelle arbeidssteder
- Kontor- og administrasjonsmedarbeidere jobber i offentlige virksomheter, biblioteker, service- og informasjonssentre og i private bedrifter.

Hestefaget skal forebygge lærlingen på yrkesutøving som hestefaglært. Faget skal virke for at hestefaglærte har kunnskap om hest og ulike bruksområder for hesten, og at de har ferdigheter i handtering og bruk av hest. Faget skal legge vekt på det særegne ved å arbeide med dyr, med de kravene det setter til etikk og til helse, miljø og trygghet. Videre skal faget fremme forståelse for samspillet mellom menneske og hest. Faget skal være med på å gi innsikt i hvordan en kan utvikle ny næringsvei knyttet til bruk av hest.

Gjennom et mangfold av aktiviteter skal opplæringa legge til rette for at lærlingen kan oppleve mestring, utvikle samarbeidsevne og profesjonalitet med tanke på dyrevelferd, miljø og etikk. Opplæringen skal fremme forståelse for at arbeid med dyr krev evne til å ta avgjerder og vere kreativ. Faget skal leggje grunnlag for vidare spesialisering innan hestefaget. 

Fullført og bestått opplæring fører fram til fagbrev. Yrkestittel er hestefaglært.

Aktuelle arbeidssteder
En fagarbeider i hestefaget kan arbeide innenfor travnæring, ridevirksomhet, galoppnæring, bedrifter som driver med hesteturisme og fritidsaktiviteter, stutteribedrifter og bedrifter som driver med hest brukt i terapi og annen helserelatert virksomhet. 

  Følgende skoler i Finnmark har linje for Hestefaget(VG2):  

- Tana videregående skole
 
- Oversikt over hvor vi har muligheter til å tilby lærlingeplasser i Hestefaget hos våre medlemmer i Finnmark (for nærmere opplysninger kontakt): 
- Tana videregående skole 

Dyrefaget er et yrkesfaglig program som gir opplæring i stell, pleie og håndtering av ulike dyrearter, fra små kjæledyr som hund og katt til større produksjonsdyr som ku og sau. Faget gir en bred forståelse av dyrevelferd og dyrehelse, med fokus på anatomi, fysiologi, ernæring og dyrenes adferd. Gjennom teori og praktiske øvelser lærer elevene om hvordan man kan ivareta dyrenes fysiske og psykiske behov, og hvordan man skaper gode leveforhold i ulike miljøer.

Opplæringen omfatter også ferdigheter innen førstehjelp og grunnleggende helsestell, slik at man kan identifisere symptomer på sykdom og skade, og handle raskt og riktig om dyrene trenger pleie eller veterinærhjelp. En viktig del av dyrefaget er også å lære om lover og forskrifter knyttet til dyrehold og dyrevern, slik at man arbeider i tråd med etiske og juridiske retningslinjer.

Yrkesmulighetene for de som tar dyrefaget er mange og varierte. Man kan jobbe innenfor dyreklinikker, dyrehager, gårdsbruk, akvarier eller som assistent i dyreassistert terapi. Faget passer for dem som ønsker en praktisk og meningsfull karriere, hvor arbeidsglede og omsorg for dyr står i sentrum.

Hovedområdet handler om drift, kontroll og ettersyn av bygninger, VVS-installasjoner, elkraftinstallasjoner, tele- og automatiseringsinstallasjoner og andre innendørs og utendørs installasjoner. Videre handler det om løpende og forebyggende vedlikehold og enkle reparasjoner som ikke krever annen spesiell fagkompetanse.

En del av hovedområdet er også praktiske forhold ved energiovervåking og energiøkonomisering, samt avfallshåndtering. Forebyggende tiltak vedrørende brann og sikkerhet, samt dokumentasjon av egne arbeider inngår også i hovedområdet. En del av hovedområdet er bruk av programmer for forvaltning, drift og vedlikehold og sentral driftskontroll (FDV- og SD-programmer). Hovedområdet omfatter også arbeid i tråd med gjeldende regelverk.

Faget skal fremme kunnskap om hvordan normer i arbeidslivet, regelverk, sikkerhets- og miljøtiltak og kvaliteten på prosess og produkt setter rammer for yrkesutøvelsen. Videreskal opplæringen bidra til kompetanse som grunnlag for å delta i utvikling og omstilling av yrket og vurdere valg av økologiske eller konvensjonelle driftsmetoder i lys av dette. Landbruksfaget skal legge grunnlag for videre utdanning og kompetanseheving i tråd med prinsippene om livslang læring.

Arbeidet kan variere fra renhold på sykehus, renhold på fly, byggrenhold, hovedrenhold og graffitifjerning på vegger.

En renholdsoperatør velger kjemikalier for renhold på ulike overflater og har god kjennskap til behov for og rett bruk av kjemikalier. Du har god kunnskap om inneklima, hygiene og hvordan forebygge slitasje på overflater.

Personlige egenskaper

Renholdsarbeidere bør kunne jobbe effektivt og selvstendig. Fleksibilitet og initiativ trengs for å håndtere en variert og viktig jobb. Kommunikasjons- og samarbeidsegenskapene dine kommer til nytte når du skal gi god service til brukerne.

Renholdsoperatør er et aktivt yrke med en variert arbeidshverdag. Jobben kan være fysisk krevende.

Hvor jobber renholdsoperatører?

Som renholdsoperatør er du som regel ansatt i et renholdsfirma som utfører profesjonelt rengjøringsarbeid for virksomheter og i private hjem. Renholdsoperatører jobber i offentlig og privat sektor. Eksempler kan være sykehus, skoler, barnehager, store bedrifter, kjøpesentre, i Nordsjøen og på transportmidler som tog og fly.

Utdanningsvei

Vg1 Bygg- og anleggsteknikk + Vg2 Overflateteknikk + 2 år som lærling i bedrift + fagprøve = Fagbrev som renholdsoperatør. 

Alternativ vei (0+4 og 1+3):

Dersom du får en avtale med en bedrift og med fylkeskommunen der du bor, er det mulig å starte opplæring i bedrift rett etter ungdomsskolen eller etter Vg1 i videregående skole. Bedriften overtar da en større del av opplæringsansvaret. En god del bedrifter tar imot ungdom i slike opplæringsløp. Dersom du mener et slikt opplæringsløp vil passe best for deg, bør du kontakte rådgiveren din for å få hjelp til å finne ut hva som er mulig i ditt fylke og hvordan du skal gå fram.

Vanlige arbeidsoppgaver for anleggsmaskinmekanikeren:

feilsøke på anleggsmaskiner
reparere anleggsmaskiner
vedlikeholde anleggsmaskiner

Hvert år må anleggsmaskiner inn til kontroll og det er bare anleggsmaskinmekanikere som har kompetanse og lov til å foreta denne kontrollen.

Arbeidet som anleggsmaskinmekaniker kan være fysisk krevende. Faget er underlagt lover og forskrifter på tekniske, sikkerhetsmessige, miljømessige og helsemessige områder. Det er derfor viktig å ivareta nødvendig sikkerhet for seg selv og andre.

Yrket har likhetstrekk med landbruksmaskinmekaniker oganleggsmaskinfører.

Personlige egenskaper

Du bør være interessert i motorer, hydraulikk (overføring av energi og kraft ved hjelp av væske/olje, rør, flens og slanger), mekanikk og elektronikk. Høy grad av samarbeidsevne og selvstendighet er nyttige egenskaper for en anleggsmaskinmekaniker. Du må også være praktisk anlagt og like å jobbe med hendene. Anleggsmaskinmekanikeren skal kunne kommunisere med kunder og kolleger, og kunne planlegge, gjennomføre og vurdere arbeidet som gjøres. Det er også viktig at du utfører arbeid effektivt og nøyaktig.

Sikkerhetsbestemmelsene er strenge, og det kreves derfor høy konsentrasjon under arbeidet.

I dette faget lærer man om håndtering av ferskvarer på en måte som sikrer kvalitet, holdbarhet og trygghet for forbrukeren. Det inkluderer kunnskap om hygiene, temperaturkontroll, emballasje og hvordan man best mulig presenterer produktene for å appellere til kundene.

En ferskvarerhandler må kunne vurdere kvaliteten på råvarer, kjenne til sesongens produkter og være i stand til å tilberede og foredle ulike ferskvarer etter kundenes behov. I tillegg til praktiske ferdigheter, legger faget vekt på produktkunnskap og god kundeservice, slik at man kan gi kunder veiledning om tilberedning, lagring og næringsinnhold. Ferskvarerhandlere må også ha kunnskap om gjeldende regelverk knyttet til mattrygghet og matsvinn for å bidra til bærekraftig og ansvarlig handel.

Yrkesutøvere i ferskvarerhandlerfaget kan jobbe i dagligvarebutikker, delikatesseforretninger, spesialbutikker, fiskebutikker og bakerier. Dette er et yrke for dem som har en lidenskap for mat, ønsker å skape gode matopplevelser for kundene og trives med varierte arbeidsoppgaver i en hektisk og kundeorientert arbeidsdag.

Faget gir opplæring i håndtering, kvalitetsvurdering og konservering av ulike sjømattyper, med fokus på hygiene, mattrygghet og produktkvalitet. Elevene lærer ulike teknikker for filetering, rensing og pakking av sjømat, samt metoder for røyking, salting og frysing for å forlenge holdbarheten og ivareta næringsinnholdet.

Sjømatfaget gir også kunnskap om bærekraftig utnyttelse av marine ressurser og hvordan man kan minimere matsvinn ved å bruke mest mulig av råvaren. Faget legger vekt på gode hygienepraksiser og gjeldende regelverk for mattrygghet, slik at ferdigvaren holder høy kvalitet og oppfyller helsekravene. I tillegg lærer man om sesongvariasjoner og hvordan man kan tilpasse produksjon og salg etter markedets etterspørsel.

Yrkesmulighetene i sjømatfaget er mange, inkludert arbeid på fiskemottak, i foredlingsanlegg, hos fiskeoppdrettsbedrifter, i sjømatbutikker eller som en del av restaurantbransjen. Faget passer for dem som har interesse for havets ressurser, ønsker å jobbe praktisk med råvarer og bidra til å levere trygg og smakfull sjømat til forbrukerne.

Gjenvinningsvirksomheten omfatter stadig flere avfallstyper, blant annet på bakgrunn av den teknologiske utviklingen. Gjenvinningsfaget skal bidra til utvikling av dyktige gjenvinningsoperatører, og fremme samfunnsøkonomisk og miljømessig forsvarlig utnyttelse av avfallsressurser.

Videre skal gjenvinningsfaget legge grunnlag for samfunnsmessig engasjement knyttet til klimautfordringer, ressursforvaltning og gjenvinning.

Opplæringen skal bidra til å gi lærlingen god forståelse for betydningen av ressursforvaltning og bærekraftig samfunnsutvikling. Opplæringen skal legge grunnlag for kunnskap om avfall som verdifull ressurs og om miljømessig og økonomisk forsvarlig gjenvinning.

Videre skal opplæringen bidra til å fremme lærlingens kompetanse for å vurdere og sortere avfall for en mest mulig gunstig gjenvinning.

Opplæringen skal også medvirke til forståelse av gjenvinningens økonomiske og miljømessige gevinster.

Opplæringen skal bidra til bred kompetanse innen forskjellige former for gjenvinning ved bruk av prosesser, maskiner og utstyr. Kundebehandling og bruk av bedriftens planleggingsverktøy og kontrollsystemer skal inngå i opplæringen. Fullført og bestått opplæring fører fram til fagbrev. Yrkestittel er gjenvinningsoperatør. 

Faget gir opplæring i produksjon av tekst, bilder, video, lyd og grafikk, og legger vekt på hvordan man kan formidle budskap og historier effektivt tilpasset målgruppen. Elevene lærer grunnleggende ferdigheter innen fotografering, videoredigering, lydinnspilling og digital design, samt hvordan man publiserer og distribuerer innhold på sosiale medier, nettsider og andre digitale kanaler.

Faget gir også innsikt i strategisk kommunikasjon, merkevarebygging og innholdsmarkedsføring, slik at man kan produsere innhold som engasjerer og skaper verdi for både virksomheter og publikum. Et sentralt tema i innholdsproduksjonsfaget er å utvikle forståelse for hvordan algoritmer, SEO (søkemotoroptimalisering) og analyseverktøy påvirker synligheten og rekkevidden til innholdet. Elevene lærer også om etikk, opphavsrett og personvern, som er viktige aspekter i dagens digitale landskap.

Yrkesmuligheter innen innholdsproduksjon er mange og omfatter jobber som innholdsprodusent, mediegrafiker, videoredigerer, kommunikasjonsmedarbeider og sosiale medier-ansvarlig. Faget passer for dem som har en kreativ og teknologisk interesse, liker å jobbe med kommunikasjon og ønsker å skape digitalt innhold som informerer, underholder og engasjerer.

Mediedesignfaget er et yrkesfag som kombinerer kunstneriske og teknologiske ferdigheter for å skape visuelt kommunikativt innhold for trykte og digitale medier.

Elevene lærer om typografi, fargebruk, layout og komposisjon, og hvordan disse elementene kan brukes for å formidle et tydelig og målrettet budskap til en bestemt målgruppe.

Mediedesignfaget gir også innføring i digitale produksjonsprosesser, inkludert bruk av programvare for grafisk design, bildebehandling, illustrasjon og animasjon. I tillegg til teknisk ferdighet legges det vekt på kreativ problemløsning og idéutvikling, slik at elevene kan skape unikt innhold som både er funksjonelt og estetisk tiltalende.

Faget omfatter også grunnleggende kunnskap om markedsføring og merkevarebygging, slik at designarbeidet støtter virksomhetens profil og målsettinger. Etikk, opphavsrett og bærekraftig design er også viktige temaer i mediedesignfaget, spesielt med tanke på å lage innhold som respekterer både juridiske og miljømessige hensyn.

Yrkesmuligheter etter fullført utdanning inkluderer jobb som grafisk designer, illustratør, webdesigner, mediegrafiker og andre roller innenfor markedsføring og kommunikasjon. Faget er rettet mot dem med interesse for design og visuell kommunikasjon, som ønsker å bruke sine kreative evner til å formidle idéer og informasjon på en visuell og engasjerende måte.